周末，我来到窗台前，看着楼下的快餐店KFC，不禁想起了美味的蛋挞，闭上眼睛，脑海里接连出现一个又一个蛋挞，口水也情不自禁地流了下来，我忍不住想要吃蛋挞的欲望，飞快地跑进厨房，开始做蛋挞。

第一次尝试，我异常兴奋。首先，我拿出了两个鸡蛋，一瓶纯牛奶，一盒淡奶油和八个蛋挞皮。我拿出两个鸡蛋，本想帅帅地打鸡蛋，没成想“啪嗒”一声，鸡蛋掉到了地上，碎了一地，我刚准备用手去捡鸡蛋，却不料鸡蛋又滑又黏，闻起来还有一股又腥又臭的味道，看起来就像一地鼻涕，恶心极了。我用抹布，纸巾好好地清理了一番。接着，我把鸡蛋打进碗里，蛋黄在碗里跳起了欢快的舞蹈，紧接着，我分别倒入了50毫升的纯牛奶，100毫升的淡奶油和16克的白糖，将它们倒在一起，疯狂地搅拌，直到表面呈现出淡黄色，我又拿起了量杯和筛子，将蛋挞配方过两次筛，我又拿起烘焙碗，顺着倒了下去，“哎呀”！我一不小心倒了太多，配方都溢了出来，我小心翼翼地往下倒，终于，我成功倒进去了，过筛成功！接下来就是倒入灵魂的步骤啦！分配完成后，放入预热好的烤箱里，“叮”开始烘烤。

15分钟过去了，蛋挞烤好了，我拿出手套，一时兴奋的我拿起一只没带手套的手放在了烤盘上，我被烫得赶紧把烤盘推进烤箱里，一番处理后，妈妈帮我把烤盘拿了出来，等待温度正常后，拿起就吃，真美味啊，果然，自己的劳动成果就是美味！

通过这件事，我学会的不仅仅是做蛋挞，还收获到了妈妈的赞美，学到了新的本领。