我是一个十足的“小吃货”，同时也喜欢研究各种美食。这个周末，我由“小吃货”摇身一变，变成了一个“小厨师”。

现在，就让我来向大家展示我的拿手好菜“四季如春”的制作过程吧！

第一，准备胡萝卜、山药、莴苣各半根，木耳一把，少许淀粉，一大碗温水和少量葱、蒜。

第二，先把木耳用温水泡开，再用盐搓洗干净后待用。山药和莴苣削皮洗净，胡萝卜洗净后再削皮。

第三，将山药、莴苣和胡萝卜切成椭圆形薄片。由于山药在空气中暴露时间长了容易变色，所以要将它泡入水中。另外准备一个小碗，调好水淀粉。

第四，热锅下油，放入蒜煸香，依次放入胡萝卜、莴苣和山药，翻炒3分钟后，加入木耳，再快速翻炒2分钟。这时撒入少量的盐，倒入少许生抽，淋入水淀粉和香油，继续翻炒均匀，就可以关火装盘了。

看着色泽诱人的菜肴，闻着阵阵清香，我仿佛置身于春的海洋。垂涎三尺的我忍不住尝了一口，哇，味道美极啦！