今天，就让我周大厨教一教大家怎么烤鸡翅吧！

烤鸡翅可以分为以下几个步骤：

第一步，准备十个鸡翅，先把鸡翅洗一洗，在鸡翅的两面都要切三刀。记得千万不要把骨头给切断，切好后用厨房用纸吸干水份，这一步必不可少哦！

第二步，准备以下配料：生抽和料酒各两勺、蜂蜜、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉各一勺，少量的盐和糖。提醒大家，因为闻起来有烧烤的味道，所以要准备辣椒粉，这其中虽有辣椒两个字，但是它一点儿也不辣哦！切出几小段葱、三片姜、五片蒜，再把它们给剁碎，因为这样会更入味。

第三步，加入除蜂蜜以外的所有配料，把鸡翅放入其中腌制半小时左右。这里大家可以自己掌握时间。

第四步，一定要用镂空的烤架，因为全程不用翻面，超级方便。在下面铺好锡纸的烤盘来接油，方便清理。预热时，先把温度调到180度，预热十分钟。预热好之后，把鸡翅放进烤箱里，温度调到200度烤20分钟；等到10分钟的时候，记得刷上蜂蜜哦！

“叮”的一声，烤箱时间到啦！烤箱里的鸡翅飘香十里，快把鸡翅一个一个摆入盘中，然后插入香菜用来点缀，最后洒上一些白芝麻，一盘香喷喷的烤鸡翅就完美上桌了。

小朋友们，你们想不想吃我周大厨烤的鸡翅呀？