“面是那碗面，吸吮面条发出的“哧溜”声，却找不到那种感觉。”妈妈一直和我说这家饭店的葱油拌面做得特别好吃，特地带我来。可眼前的面再怎么好，也比不过我心中珍藏的——我所熟悉的味道是葱香四溢酱汁浓郁的葱油拌面，我所熟悉的做面人是外婆……

“外婆，我想吃葱油拌面！”小时候，这样的话说了不下百遍，而外婆每每也会笑盈盈地答应我。外婆做的葱油拌面卖相总是很诱人，葱香四溢，配着油的葱花直接洒在面里，小时候的我总会在厨房里看着外婆这样做面……

记得总是在黄昏，斜阳西挂，窗外一束暖光从窗口射入，在外婆身上留下淡淡的痕迹。外婆会娴熟地将葱切成一小段、一小段，接着把葱放在锅里，一边将葱小火翻炒至晶莹透亮，一边笑着我说：“这是把葱里的精华逼出来。我们人呀，也是一样，遇到困难，总会发光。”听完，我赞许地点点头。外婆接着在锅里放了猪油，顿时，整个厨房就溢满了葱香和油香。我馋涎欲滴，忍不住地感叹：“好香啊！”然后，外婆会把调好的酱油倒进葱油里，“唰”地一声，香味更浓了。

不一会儿，葱油大功告成。将葱油淋在煮熟沥水的面上，再撒上葱花，一碗热腾腾的葱油拌面就这样诞生了。外婆把面放在我面前，我迫不及待地拿起筷子，吃一大口，顿时，葱油的香味在我口腔里极速蔓延，到达我舌腺的每个角落，在我的唇齿间留下了浓郁的香味，在我心田留下了深深的痕迹，久久不能消失，无法忘怀。

小时候的我就这样天天在外婆那儿“大吃大喝”，从没考虑过“以后会不会很少再吃到”这个问题。现在我已经上初二，学业很紧张，去一次外婆家也变成了奢侈。原本月考之前，外婆特别想让我过去，可为了让我好好学习，只能无奈作罢。我本想月考结束去，可谁知接踵而来的又是期中考试的消息……葱油拌面成了我美好的记忆，每当我学习上遇到难题也会想起外婆的做面时激励我的话，现在想来，这些话是外婆对我的期望，竟也成为我学习前进的动力。

不经意打开手机，我看到朋友圈里外婆去中山公园的照片，外婆的白发在阳光下特别显眼，眼泪不受控制地模糊了双眼……我急忙拨通了外婆的手机。“喂，是小杰吗？外婆想你哦！”电话那边外婆温暖而慈祥的声音顿时像一股暖流溢满我全身。“外婆，是我呀！这个双休日我想来看您。”“好的好的，你想吃啥，外婆给你做！明天我就去买菜！”隔着电话，我能感觉到外婆弄弄的期盼。“您别忙，我就想坐在您的身旁吃一碗葱油拌面……”

我想，我一定要抽时间多陪陪外婆。我终于明白，我之所以喜欢外婆的葱油拌面，是因为它是爱的化身，通俗、易懂，让人温暖，刻骨铭心！