在科学课上，老师告诉我们，溶解在水里的盐可以再次提炼出来，我觉得这是一件非常神奇的事情，这是怎么做到的呢？我很想知道答案。

下课了，老师的带我们来到科学教室，带我们做了一项小实验，让我们当了一回小小科学家。

我们用一个小汤匙装两勺的盐，再用一个烧杯装半烧杯的水。让后再用搅拌棒，把盐和水充分混合。用火柴把酒精灯点燃放到三角架的下面。接着再把已经搅拌好的盐水倒入蒸发皿里面，再把蒸发皿放到三脚架加热，蒸发皿里面的盐水在加热的时候，需要不停的搅拌，在搅的时候，我感觉手臂特别的酸，因为手臂需要一直抬着。

虽然有点累，但是我发现了很多有意思的现象。有：“盐水泡、盐水晶体和盐水在加热的过程中表皮上会出现一层膜。”盐水泡是盐和水基本上已经分开了的时候，分离出来的盐浮在水面上，因为温度太高，所以水里的空气把盐顶成了很多大大小小的气泡。但是我特别好奇，为什么盐和水已经融为一体了以后，但还能分离出来呢？

我们的科学老师告诉了我答案，那就是：“因为盐里面的物质没有完全被水融解，虽然看上去是被融解完了，实际上啊，盐水里面还有很多没有融解的“小东西”。

这就是我做的有趣的盐水分离小实验，让我觉得自然界真的充满了奇妙，有很多有趣的事情等着我去发现。

当一名小小科学家，自己动手去探索科学道理，真的是一件有趣的事情，你们觉得呢？