一个风和日丽的下午，妈妈一脸笑容地说：“吴悠，我们自己在家包饺子吧！还可以教你擀饺子皮！”我对包饺子没兴趣，不过擀饺子皮……“好吧！我就勉为其难地帮你们一回吧！”

说干说干！爸爸麻利的拌好馅儿，发好面团。面团摸起来软绵绵的，一摁就是一个坑，好像一个大面包。

我们围坐在桌边，我拿起一个圆乎乎的擀面杖，满脸期待地望着爸爸，爸爸一脸无奈地开始了“吴门绝技”的教学。

先是把一大块白白胖胖的面团用手揉成一个长条，再用刀切成一段段的小面团，再用手指给面团做一次全方面的“按摩”，最后给他捶捶背，一个厚饺子皮就诞生啦！

好了，到最关键的时候，我一边听爸爸的教导，“先把擀面杖在厚面皮的四个方向轮流按压……”一边自己手把手地操作，又注意爸爸讲得重点，“中间要擀厚一些。”

可是一心不能三用，于是我擀出来的饺子皮是个“四不像”，中间又太薄了，我差一点就放弃了，不过，我想起了“失败是成功之母”这句话，重整旗鼓，又拿起了擀面杖。

经过一次又一次地练习，我从刚开始的笨手笨脚，变成了熟练的行家，擀得饺子皮又圆又薄，经过一下午的时间，我成功擀了大概70个饺子皮，脸上那自豪怎么藏也藏不住。

爸爸煎了十个饺子，端到我面前，我不顾烫，拿起一个就往嘴里放，可我却咬了一口饺子皮，妈妈一脸疑惑地看着我，问：“吴悠，你怎么不吃馅？”我张口就来一句：“因为我要吃自己擀的饺子皮！”他们哈哈大笑，我却觉得自己的逻辑没问题。

看！这就是我独一无二的拿手好戏！