我们宁波的美食多种多样，有香甜可口的汤圆，有嚼劲十足的虾腊年糕，有质地鲜嫩的雪菜大黄鱼……可让我记忆最深刻的要数让人口齿留香的青团了。

清明的前一天，吃完清明饭，外婆便拿出早就准备好的艾草面团，就这样，家里的所有人都有了各自的工作，而我被分配到的工作是负责青团下锅前的最后一个工序：为了青团不粘锅，要给青团裹上一层松花粉。这样一个个胖胖的绿娃娃就不会与锅有亲密的接触了。

青团是用阳春三月里青嫩的艾草和糯米做的。做法十分简单，把艾草按比例拌进糯米粉里，搓成一个球，再在里面包上如豆沙或芝麻一样美味可口的馅就好了。

刚出锅的青团香甜不腻，带着清淡且悠长的青草香气，还没品尝，口水已经流到十万八千里之外了！

清明当天，宁波人就会有吃青团的习惯，以此来纪念逝世的一些亲人们。一大早，我刚坐上餐桌前，外婆就端来了一盘热气腾腾的青团，它们一个个外表绿绿的，像一个绿色的圆盘，咬一口，里面的馅争先恐后地往外流，艾草的芳香也扑鼻而来，可以算得上是人间美味啊！这就是小时候的味道，这就是外婆爱的味道。

虽然家乡的美食五花八门，可青团在我的记忆里独占一席。（泰河学校赵睿哲）