寒假到了，妈妈带我去了重庆，品尝重庆的辣，游山玩水…乐此不疲，但我最喜欢的是重庆的辣。

我很能吃辣，所以妈妈带我去吃了重庆的珮姐老火锅。

重庆的火锅和我们这里不太一样，没有调料，每人一罐油，一碟香葱一碟蒜，伴着吃。重庆火锅的主角是辣，配角是麻。那漂着花椒翻着红油的锅底一开，闻着那刺激的味道仿佛在切洋葱一样酸爽。我忍不住先放了夹起一块毛肚，放入锅里，大约十秒钟，再从锅里捞起，毛肚已经沾满油水，还滴着汤水，看起来还闪闪发光，放入油碟拌一拌，又香又脆，有麻又辣，那味道仿佛就像进了天堂。于是我又迫不及待地放入肉丸、黑豆腐、土豆片。红油锅底就像一片热辣的海洋，而这些食物仿佛就像是海洋里的一座座小岛和小岛上的沙滩，吃起来仿佛就在玩水和堆砌沙子一般好玩。

“啊！”我想说“真好吃啊！”，我又迫不及待地放入了牛肉，那辛辣的油和牛肉的鲜汁又带我去了日本的富士山，真好，有山有水有河流，我看得津津有味。我以迅雷不及掩耳之势地吃到了第10片，我的小舌头就像被敌人入侵了一样。但当你喝了冰粉之后，又会身不由己重返战场，那种辣不是枯燥无味的，那种辣，辣得过瘾，辣得舒服，用重庆话说就是“巴适”。

对了，重庆的菜也很有名。比如辣子鸡，回锅肉，毛血旺。我最爱吃毛血旺，吃几片鸭血和两三片毛肚就像在辣的陷阱里面回荡旅游一番，真是口水飞流三千尺啊！

重庆的辣就是这样有滋有味，你们也来试试吧！