妈妈做的炒米棒极了，我一直想学着做，妈妈答应了我的要求，并决定今天中午就教我做，我高兴极了！

首先妈妈告诉我，做炒米所必需的原料：米饭、火腿、肉末、黄瓜、葱姜蒜末以及各种调料。然后我把东西一样一样从冰箱里取出来，“报告妈妈所有东西准备完毕！”妈妈笑着说：“那就开始吧！”第一步：先把火腿、黄瓜、葱姜蒜切成末。照着妈妈的吩咐我笨呼呼的用菜刀在案板上把这些材料做成末状，妈妈夸我说：“做得不赖！”我听了很是高兴，接下来第二步：把锅烧热倒入油，我怕油溅到身上穿上了妈妈做菜时的围裙。第三步：炒肉末。第四步：在肉末里煸炒葱姜蒜末，闻到香味倒火腿末，然后倒入米饭，不停的翻炒。关小火放入调料拌匀放入黄瓜丁，又翻了一会妈妈说：“差不多该出锅了”又让我倒了一些香油和鸡精。

这样一份香喷喷的炒米饭就做好了，我尝了尝味道还不错，不过中间好几个步骤是妈妈帮忙完成的，下次我要自己全部亲自完成！